Vorspeisen

Entdecken Sie alle unsere Rezepte für persische Vorspeisen! Sie haben Lust, Ihr Essen mit einer köstlichen persischen Vorspeise zu beginnen? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir bieten Ihnen hier zahlreiche Rezepte für iranische, türkische, libanesische, afghanische, syrische oder armenische Vorspeisen!

Nun liegt es an Ihnen, all diese persischen Geschmäcker mit unseren Rezepten für persische Vorspeisen zu entdecken!

Keshke, syrischer Joghurtbulgur

Cooking Time: 10min

Syrische Küche

Votes: 1 Keshke ist eine köstliche Vorspeise, die in Syrien und in den Ländern des Nahen Ostens sehr frisch serviert wird. Entdecken Sie dieses saftige...

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13 November 2021

Kotlet: würzige Rindfleisch-Kartoffel-Kroketten

Cooking Time: 15min

Iranische Küche

Votes: 0 Kotlet, leckere Fleisch- und Kartoffelkroketten! Das Kotlet, diese würzigen Kroketten aus Rindfleisch und Kartoffeln, sind ein typisches Rezept für festliche Mahlzeiten im Iran. Es ist eines der einfachsten...

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2 November 2021

Mirza Ghasemi: Geräucherte Aubergine mit Knoblauch

Cooking Time: 30min

Iranische Küche

Votes: 5 Auberginen sind eine wichtige Zutat in der iranischen Küche, sie kann in vielen Rezepten wie beispielsweise Khoresh Bademjan oder Kashk Bademjan verwendet werden. Dieses Rezept von Mirza Ghasemi,...

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1 November 2021

Abdoogh Khiar suppe

Cooking Time: 15min

Iranische Küche

Votes: 3 Materialien, die für das Rezept von Abdoogh Khiar benötigt werden: Ein gutes Messer Ein elektrischer Chopper für frische Kräuter Eine Salatschüssel Eine Eiswürfelschale

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9 März 2021

Tahchin Morgh (Tahcheen ba Morgh)

Cooking Time: 1h45

Iranische Küche

Votes: 2 Auf Farsi bedeutet „Tahchin“ „unten angeordnet“ und „Morgh“ bedeutet „Huhn“. Das Konzept dieses Gerichts besteht darin, aromatisierten Reis mit Hühnchen und dem berühmten persischen Tahdig zu schichten. Zusammensetzung...

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9 Februar 2021

Doogh persisches Getränk

Cooking Time: 10min

Votes: 1 Was ist der Doogh? Doogh ist ein salziges Getränk aus Schaf- oder Ziegenjoghurt, das im Iran, im Libanon, in Syrien, in Afghanistan und auf dem Balkan sehr beliebt...

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23 Dezember 2020

Ashe Reshteh – iranische Suppe

Cooking Time: 35min

Iranische Küche

Votes: 11 Ash-e-Reshteh ist eine sehr beliebte Suppe im Iran. Sie wird während des persischen Neujahrs serviert: Nowruz, das am 21. März gefeiert wird. Ash-e...

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17 Dezember 2020

Lavash: Persisches Brot

Cooking Time: 15 min

Vorspeisen

Votes: 0 Lavash brot ist ein dünnes, weiches Brot, das im Iran, in der Türkei und in Armenien sehr beliebt ist. Auf Arabisch und Persisch wird Lavash لواش (lawash /...

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21 November 2020

Sir Torshi Rezept: In Essig marinierter Knoblauch

Cooking Time: 5min

Vorspeisen

Iranische Küche

Votes: 2 Torshi Sir (Seer Torshi) bedeutet auf Persisch wörtlich „in Essig eingelegter Knoblauch“. Der Torshi Sir besteht aus Knoblauch, Essig und Salz. Sir torshi selber machen Für die Zubereitung...

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7 November 2020

Shirazi salat

Cooking Time: 10min

Vorspeisen

Iranische Küche

Votes: 27 Der Shirazi-Salat hat seinen Namen von seiner Heimatstadt: Shiraz im Südwesten des Iran. Dieser iranische Salat ist ein Grundnahrungsmittel der lokalen Gastronomie. Es...

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3 November 2020

Afghanische Küche	Armenische Küche
Iranische Küche	libanesische Küche
Syrische Küche	Türkische Küche

Vorspeisen

Keshke, syrischer Joghurtbulgur

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Kotlet: würzige Rindfleisch-Kartoffel-Kroketten

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Mirza Ghasemi: Geräucherte Aubergine mit Knoblauch

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Abdoogh Khiar suppe

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Tahchin Morgh (Tahcheen ba Morgh)

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Doogh persisches Getränk

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Ashe Reshteh – iranische Suppe

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Lavash: Persisches Brot

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Sir Torshi Rezept: In Essig marinierter Knoblauch

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Shirazi salat

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Iranische Küche

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Gericht

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