Nan Nokhodchi : Sablé Iranien aux Pois Chiches
La recette du Nan-e nokhodchi : le secret de la farine de pois chiche Le Nan-e nokhodchi ne ressemble à aucun autre biscuit. Cette pièce...
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La plupart des plats Syriens sont à base de riz préparé à la Syrienne ave de la viande (boeuf, poulet, agneau) ou du poisson. Les plats Syriens sont toujours très parfumés et très largement composés de légumes et d'herbes fraîches (persil, menthe, coriandre, ciboulette...).
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