Suchen Sie etwas Außergewöhnliches? Wir haben die Lösung für Sie: Shirin Polo, ein Rezept direkt aus dem Iran, das mit Reis zubereitet wird. Haben Sie nach bestimmten Geschmacksrichtungen gesucht? Sie...
Was ist der Doogh? Doogh ist ein salziges Getränk aus Schaf- oder Ziegenjoghurt, das im Iran, im Libanon, in Syrien, in Afghanistan und auf dem Balkan sehr beliebt ist. Je...
Ash-e-Reshteh ist eine sehr beliebte Suppe im Iran. Sie wird während des persischen Neujahrs serviert: Nowruz, das am 21. März gefeiert wird. Ash-e reshteh ist...
Ferni ist eines der beliebtesten Desserts in der persischen Küche. Es ist ein süßes und glattes Dessert, das jeder liebt, und Sie werden es auch bald tun! Ferni ist ein...
Loobia Polo (oder Lubia Polo) ist eines meiner persischen Lieblingsgerichte und im Iran sehr beliebt. Es ist eine perfekte Kombination aus Reis, grünen Bohnen und Fleisch (normalerweise Lamm oder Rindfleisch)....
Khoresht bamieh: Bedeutung und Herkunft Khoresh Bamieh ist ein traditionelles iranisches Gericht, das im gesamten Nahen Osten zu finden ist. Es besteht aus Fleisch (meist...
Lavash brot ist ein dünnes, weiches Brot, das im Iran, in der Türkei und in Armenien sehr beliebt ist. Auf Arabisch und Persisch wird Lavash لواش (lawash / ausgesprochen „laouash“)...
Khoresh Gheymeh (oder Gheimeh), auch bekannt als Polo Gheymeh (Polo bedeutet Reis), ist ein traditioneller persischer Eintopf, der im Iran sehr beliebt ist. Das Wort Gheymeh ist auf die Art...
Abgoosht (آبگوشت Ābgusht) Abgoosht (آبگوشت), auch Dizi (دیزی) genannt, ist ein traditioneller persischer Eintopf, der im Iran sehr beliebt und für Kochbegeisterte leicht zuzubereiten ist....
