Baghali Ghatogh : Ragoût iranien de fèves et oeufs pochés
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La plupart des plats Syriens sont à base de riz préparé à la Syrienne ave de la viande (boeuf, poulet, agneau) ou du poisson. Les plats Syriens sont toujours très parfumés et très largement composés de légumes et d'herbes fraîches (persil, menthe, coriandre, ciboulette...).
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