Iranska recept: Det bästa av iranska köket

Keshke, syrisk yoghurtbulgur

Cooking Time: 10min

det syriska köket

Keshke är en utsökt förrätt som serveras mycket färsk i Syrien och i länderna i Mellanöstern. Upptäck detta saftiga recept baserat på bulgur och yoghurt, en del av den typiska...

Kotlet: kryddig nötkött och potatiskroketter

Cooking Time: 15min

Iranskt kök

Kotlet, utsökt kött och potatiskroketter! Kotlet, dessa kryddiga kroketter gjorda av nötkött och potatis, är ett typiskt recept för festmåltider i Iran. Det är ett av de enklaste och snabbaste...

Mirza Ghasemi: Rökt aubergine med vitlök

Cooking Time: 30min

Iranskt kök

Aubergine är en nyckelingrediens i det iranska köket, den kan användas i många recept som Khoresh Bademjan eller Kashk Bademjan till exempel. Detta recept från Mirza Ghasemi, rökt aubergine med...

Sabzi Polo: Persiskt ris med örter

Cooking Time: 1h30

Rätter

Iranskt kök

Material som behövs för Sabzi Polo -receptet: En bra kniv för att hugga örter eller en elektrisk hackare för mer effektivitet och säkerhet! En salladsskål En stor non-stick kastrull för...

Abdoogh Khiar

Cooking Time: 15min

Iranskt kök

Material som behövs för receptet på Abdoogh Khiar: En bra kniv En elektrisk hackare för färska örter En salladsskål En isbitbricka

Khakshir: traditionell persisk drink

Cooking Time: 5min

Drycker

Iranskt kök

Khakshir är en mycket populär dryck i Iran och persiska länder. Det är en dryck som vanligtvis konsumeras på sommaren eftersom den är väldigt uppfriskande och törstsläckande. Men i Iran...

På farsi betyder ”Tahchin” ”ordnad i botten” och ”Morgh” betyder ”kyckling”. Konceptet med denna maträtt är att lägga smaksatt ris toppat med kyckling och den berömda persiska Tahdig. Sammansättning av...

Zereshk polo ba morgh : Iransk saffrans kyckling

Cooking Time: 2h15

Rätter

Iranskt kök

Förberedelse av Tahdig zereshkpolo

Shirin polo : Persiskt ris med apelsin

Cooking Time: 1h10

Rätter

Iranskt kök

Shirin polo recept Letar du efter något utöver det vanliga? Vi har lösningen för dig: Shirin polo, ett recept direkt från Iran som tillagas med ris. Letade du efter specifika...

afghansk mat	Armeniskt kök
det syriska köket	Iranskt kök
Libanesiskt kök	turkiskt kök

Keshke, syrisk yoghurtbulgur

Basboussa: grynkaka

Kotlet: kryddig nötkött och potatiskroketter

Mirza Ghasemi: Rökt aubergine med vitlök

Sabzi Polo: Persiskt ris med örter

Abdoogh Khiar

Khakshir: traditionell persisk drink

Tachin Morgh (Tahcheen)

Zereshk polo ba morgh : Iransk saffrans kyckling

Shirin polo : Persiskt ris med apelsin

afghansk mat

Armeniskt kök

det syriska köket

Iranskt kök

Libanesiskt kök

turkiskt kök

desserter

Drycker

Förrätter

Rätter