Cuisine : Cuisine Libanaise

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Falafel Libanais Maison

Temps de cuisson 20min

Cuisine Libanaise

Votes: 36 Aller à la Recette >> C’est quoi un Falafel ? Le falafel c’est une petite boulette ou galette de pois chiches, d’herbes et...

Namoura (Basboussa) : gâteau de semoule

Temps de cuisson 25 min

Desserts

Votes: 31 Le namoura, aussi appelé Basboussa ou Basbossa en Turquie ou en Syrie est un délicieux petit gâteau de semoule imbibé à la fleur d’oranger et servi avec un délicieux...

Votes: 21 Basboussa, Basbossa ou encore Namoura est une pâtisserie orientale libanaise qui se trouve également dans de nombreux pays voisins. C’est un gâteau de semoule moelleux et fondant imprégné...

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2021-11-13

Doogh : Boisson Perse

Temps de cuisson 10min

Votes: 12 Le Doogh, c’est quoi ? Le doogh est une boisson salée à base de yaourt de brebis ou de chèvre, très populaire en...

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2020-12-23

Khoresh Bamieh : ragoût de Gombo

Temps de cuisson 2h10

Plats

Votes: 7 Khoresht bamieh : signification et origine Le khoresht Bamieh est un plat traditionnel iranien que l’on peut retrouver dans tout le Moyen-Orient. Il se compose de viande (généralement...

Cuisine Afghane	Cuisine Arménienne
Cuisine Iranienne	Cuisine Libanaise
Cuisine Syrienne	Cuisine Turque

Cuisine : Cuisine Libanaise

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Falafel Libanais Maison

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Namoura (Basboussa) : gâteau de semoule

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Basboussa : gâteau de semoule

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Doogh : Boisson Perse

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Khoresh Bamieh : ragoût de Gombo

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Salade Fattoush

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