Rätter

Borani Bademjan (Mast-o-bademjan): Auberginekaviar med Yoghurt

Cooking Time: 50min

Votes: 1 Mast-o-Bademjan/Borani Bademjan (ماست و بادمجان/ بورانی بادمجان) är en typisk iransk vegetarisk rätt som kommer att glädja smaklökarna hos aubergineälskare! Den kan serveras...

iran-cuisine

2022-01-18

Baghali Polo: Persiskt ris med bondbönor och dill

Cooking Time: 1h05

Rätter

Iranskt kök

Votes: 1 Baghali Polo är en av många iranska risrätter, den är också en av mina favoriter! Den är gjord på basmatiris, dill, saffran och bondbönor (Baghali på farsi). Det...

iran-cuisine

2022-01-18

Khoresh Aloo Esfenaj – Plommon- och spenatgryta

Cooking Time: 1h45

Rätter

Iranskt kök

Votes: 1 Khoresh-e Aloo Esfenaj är en typisk persisk gryta från Iran. Det här receptet är väldigt enkelt att göra men så gott! Det är en av mina favorit Khoresh...

iran-cuisine

2022-01-05

Bulgur Pilavi: Bulgur med tomat

Cooking Time: 25min

Rätter

turkiskt kök

Votes: 1 Bulgur Pilavi eller Tomat Bulgur är det traditionella tillbehöret till turkisk kebab. Denna läckra tomatbulgur är mycket populär i Turkiet. Det turkiska Bulgur...

iran-cuisine

2021-12-29

Adassi: Iransk grön linssoppa

Cooking Time: 45min

Rätter

Iranskt kök

Votes: 1 Adassi är en läcker iransk soppa gjord på gröna linser smaksatt med gurkmeja och saffran om du har några. Adassi-receptet är ett tröstande och väldigt enkelt recept att...

iran-cuisine

2021-12-27

Keshke, syrisk yoghurtbulgur

Cooking Time: 10min

det syriska köket

Votes: 2 Keshke är en utsökt förrätt som serveras mycket färsk i Syrien och i länderna i Mellanöstern. Upptäck detta saftiga recept baserat på bulgur och yoghurt, en del av...

iran-cuisine

2021-11-13

Kotlet: kryddig nötkött och potatiskroketter

Cooking Time: 15min

Iranskt kök

Votes: 0 Kotlet, utsökt kött och potatiskroketter! Kotlet, dessa kryddiga kroketter gjorda av nötkött och potatis, är ett typiskt recept för festmåltider i Iran. Det...

iran-cuisine

2021-11-02

Mirza Ghasemi: Rökt aubergine med vitlök

Cooking Time: 30min

Iranskt kök

Votes: 1 Aubergine är en nyckelingrediens i det iranska köket, den kan användas i många recept som Khoresh Bademjan eller Kashk Bademjan till exempel. Detta recept från Mirza Ghasemi, rökt...

iran-cuisine

2021-11-01

Sabzi Polo: Persiskt ris med örter

Cooking Time: 1h30

Rätter

Iranskt kök

Votes: 4 Material som behövs för Sabzi Polo -receptet: En bra kniv för att hugga örter eller en elektrisk hackare för mer effektivitet och säkerhet! En salladsskål En stor non-stick...

iran-cuisine

2021-03-10

Tachin Morgh (Tahcheen)

Cooking Time: 1h45

Rätter

Iranskt kök

Votes: 1 På farsi betyder ”Tahchin” ”ordnad i botten” och ”Morgh” betyder ”kyckling”. Konceptet med denna maträtt är att lägga smaksatt ris toppat med kyckling...

iran-cuisine

2021-02-09

desserter	Drycker
Förrätter	Rätter

Rätter

Borani Bademjan (Mast-o-bademjan): Auberginekaviar med Yoghurt

iran-cuisine

Baghali Polo: Persiskt ris med bondbönor och dill

iran-cuisine

Khoresh Aloo Esfenaj – Plommon- och spenatgryta

iran-cuisine

Bulgur Pilavi: Bulgur med tomat

iran-cuisine

Adassi: Iransk grön linssoppa

iran-cuisine

Keshke, syrisk yoghurtbulgur

iran-cuisine

Kotlet: kryddig nötkött och potatiskroketter

iran-cuisine

Mirza Ghasemi: Rökt aubergine med vitlök

iran-cuisine

Sabzi Polo: Persiskt ris med örter

iran-cuisine

Tachin Morgh (Tahcheen)

iran-cuisine

afghansk mat

Armeniskt kök

det syriska köket

Iranskt kök

Libanesiskt kök

turkiskt kök

desserter

Drycker

Förrätter

Rätter