Desserts Syriens | Toutes les recettes Syriennes avec Iran-Cuisine

Nan Nokhodchi : Sablé Iranien aux Pois Chiches

Temps de cuisson60min

Desserts

Cuisine Iranienne

La recette du Nan-e nokhodchi : le secret de la farine de pois chiche Le Nan-e nokhodchi ne ressemble à aucun autre biscuit. Cette pièce...

Baghali Ghatogh : Ragoût iranien de fèves et oeufs pochés

Temps de cuisson45

Plats

Cuisine Iranienne

Baghali Ghatogh, un ragoût iranien aux fèves simple et réconfortant Le Baghali Ghatogh est un ragoût iranien traditionnel originaire du nord de l’Iran, notamment de la région du Gilan. Ce...

Coban Salatasi ou Salade du Berger (Salade Turque)

Temps de cuisson20

Entrées

Cuisine Turque

La salade du berger, aussi appelée çoban salatasi, choban ou encore salade turque est un incontournable de la cuisine turque. Elle est composée tout simplement de concombres, de tomates, d’oignons,...

Moujadara : Riz aux lentilles libanais

Temps de cuisson 50min

Plats

Cuisine Libanaise

Moujadara (Mujadara) : le riz aux lentilles libanais incontournable La moujadara, aussi appelée mujadara ou mujaddara, est l’un des plats végétariens les plus emblématiques de...

Bastani – Histoire et recette

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La Bastani : la douceur persane La Bastani, également connue sous le nom de glace persane, est une spécialité pleine de saveurs et de souvenirs. Ce dessert classique, avec des...

Le Café Turc : Tout savoir sur cette Tradition Turque

blog

Le Café Turc : Une Tradition Riche et Savoureuse Le café turc n’est pas seulement une boisson, c’est une célébration de la culture et de l’histoire, un rituel ancré dans...

Les Fromages Turcs : Découvrez vite ces Délices Lactées !

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Les Fromages Turcs : Un Voyage Culinaire à Travers la Turquie La Turquie, avec sa riche histoire culinaire, offre une variété étonnante de fromages. Ces...

Fromages Libanais : Les 5 Classiques !

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La cuisine libanaise est réputée pour sa diversité et sa richesse en saveurs. Parmi ses trésors culinaires, les fromages libanais occupent une place de choix. Ces fromages, souvent méconnus en...

Kebbe Libanais (Kibbeh, Kebbeh)

Temps de cuisson 20min

Cuisine Libanaise

Le Kebbe, trésor de la gastronomie méditerranéenne Lorsqu’il s’agit de la cuisine méditerranéenne, nous pensons souvent à une mosaïque de saveurs, délicates et robustes, qui capturent l’essence de terres baignées...