Desserts Syriens | Toutes les recettes Syriennes avec Iran-Cuisine

Le Yayla Corbasi aussi appelé Yogurt çorbasi est une soupe de yaourt et de riz traditionnelle turque pimentée et aromatisée à la menthe.

Hamsi Tava : Anchois Frits à la Turque

Cuisine Turque

Hamsi Tava est un plat traditionnel turc. Ce sont tout simplement de délicieux anchois frits servis avec des quartiers de citrons, une salade fraîche et des rondelles d’oignons.

Haydari – Yaourt à l’Ail

Temps de cuisson 5min

Entrées

Cuisine Turque

L’Haydari, un plat simple, rapide et indispensable à la table du mezzé. A servir avec des tranches de pain grillé ! Le yaourt turc (ou grec) est plus épais, crémeux...

Cacik : Yaourt au Concombre

Temps de cuisson 5min

Entrées

Cuisine Turque

Le Cacik (prononcé « djadjek ») est le jumeau du tzatziki grec ou du mast o khiar iranien. Vous pouvez agrémenter votre Cacik de menthe sechée ou...

Manti : Ravioli Turc à la Viande Hachée & au Yaourt

Temps de cuisson 90min

Le manti est un plat incontournable de la cuisine turque qui tient également ses origines de la cuisine arménienne. Ce sont de délicieuses petites ravioli turques fourrées à la viande...

Thé Turc (çay)

Temps de cuisson 15min

Boissons

Cuisine Turque

Le thé turc, aussi appelé « çay », qui se prononce « tchay », est une boisson chaude très populaire en Turquie. Mais il ne s’agit pas seulement d’une boisson ordinaire, il est un...

Simit : Pain Turc au Sésame

Temps de cuisson 40min

Cuisine Turque

Le Simit, l’un des pains les plus populaires de Turquie, est une véritable institution dans ce pays. Ce pain turc est souvent consommé au petit-déjeuner,...

Les Meilleurs Cuiseurs à Riz pour Réussir son Tahdig !

blog

Le Tahdig est un plat traditionnel iranien à base de riz. C’est tout simplement une croute de riz, très appréciée des amateurs de cuisine persane. Réussir le Tahdig iranien peut...

Taboulé Libanais (Tabbouleh)

Temps de cuisson 20min

Entrées

Cuisine Libanaise

Le Tabbouleh : histoire, astuces de préparation et bienfaits nutritionnels Aller à la Recette ! Le véritable taboulé libanais est une salade traditionnelle du Moyen-Orient qui se compose principalement de...

Top 10 des Meilleurs Restaurants Afghans à Paris

blog

Si vous cherchez une cuisine authentique et pleine de saveurs, la cuisine afghane est un excellent choix. Avec ses saveurs exotiques, ses viandes tendres et...