Ingredients
- 350g
Halloumi
- 2 cuillères à soupe
Huile d'olive
- 2 gousses d'
Ail
- 1 bouquet de
Basilic
- 1
Citron
Sel & Poivre
Présentation
L’Halloumi est un délicieux fromage fabriqué à partir d’un mélange de lait de chèvre et de brebis. Il est très apprécié en Turquie, au Liban ou en Grèce. Cette recette d’Halloumi grillé est un véritable délicieux que vous devez essayer au plus vite !
Vous pouvez servir cette recette d’Halloumi grillé avec une salade fattouche ou une petite salade verte et quelques tomates en tranches. Bon appétit !
Etapes
1 Fait | Coupez votre HalloumiDécoupez votre fromage Halloumi en tranches d'environ 1cm d'épaisseur. Déposez-les dans un plat. |
2 Fait | Marinez vos tranches d'HalloumiPelez et émincez vos deux gousses d'ail. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le jus d'un citron, l'ail émincé et ajoutez un peu de sel et de poivre. Versez le mélange sur vos tranches d'Halloumi et laissez-les mariner environ 30 minutes. |
3 Fait | Faites griller l'HalloumiUne fois que vos tranches d'Halloumi ont bien mariné, faites les griller sur une poêle ou un grill bien chaud pendant 2 minutes de chaque côté. |
4 Fait | Votre Halloumi grillé est prêt !Parsemez votre Halloumi grillé de basilic, resalez et poivrez à votre guise et servez bien chaud. Bon appétit ! |
