Ferni : pudding de riz iranien à l’eau de rose
Le Ferni est l’un des desserts les plus populaires de la cuisine persane. C’est un dessert sucré et onctueux que tout le monde adore, et...
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La plupart des plats Syriens sont à base de riz préparé à la Syrienne ave de la viande (boeuf, poulet, agneau) ou du poisson. Les plats Syriens sont toujours très parfumés et très largement composés de légumes et d'herbes fraîches (persil, menthe, coriandre, ciboulette...).
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