Moutabal : Caviar d’Aubergines Libanais
Découvrez la mythique recette du Moutabal libanais. Le Moutabal est tout simplement un caviar d’aubergines, comme un baba ganoush avec un peu de yaourt grec....
Trouvez ici toutes nos recettes de plats Syriens et régalez-vous et vos proches !
La plupart des plats Syriens sont à base de riz préparé à la Syrienne ave de la viande (boeuf, poulet, agneau) ou du poisson. Les plats Syriens sont toujours très parfumés et très largement composés de légumes et d'herbes fraîches (persil, menthe, coriandre, ciboulette...).
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