Votes: 10 Le koukou Sibzamini est une sorte d’omelette iranienne à la pommes de terre assez similaire à la tortilla espagnole agrémenté d’oignons et d’épices...
Votes: 35 Le Koukou Sabzi ou Kuku Sabzi est un plat Iranien similaire à une omelette aux herbes qui se mange traditionnellement le 21 mars lors de la fête de...
Votes: 11 Le Khoresh Bademjan est un ragoût mijoté à base d’aubergines, de viande hachée ou d’agneau et de tomates. Ce délicieux plat fait partie des Khoresh, ou « ragoût » en...
Votes: 25 La salade Fattoush est une délicieuse salade légère et rafraîchissante. Elle est composée de laitue, tomates, radis concombres et de petits morceaux de pain grillés. Une autre salade...
