Votes: 9 Recette du Shirin polo : matériel nécessaire Un cuiseur à riz pour le Tahdig Etes-vous à la recherche d’un plat sortant de l’ordinaire ? Nous avons la solution...
Votes: 15 Le Loobia polo (ou lubia polo) est l’un de mes plats persans préférés et est très populaire en Iran. Loobia signifie « haricots verts » et polo signifie « riz » en...
Votes: 7 Khoresht bamieh : signification et origine Le khoresht Bamieh est un plat traditionnel iranien que l’on peut retrouver dans tout le Moyen-Orient. Il se compose de viande (généralement...
Votes: 17 Le Khoresh Gheymeh (ou Gheimeh), aussi appelé polo Gheymeh (polo qui signifie riz), est un ragoût traditionnel perse très populaire en Iran. Le...
Votes: 22 Abgoosht ( آبگوشت Ābgusht) L’abgoosht (آبگوشت) ou aussi appelé dizi (دیزی) est un ragout traditionnel perse, très populaire en Iran et facile à préparer pour les amateurs de...
Votes: 25 Le ghormeh sabzi (qormeh sabzi ou قورمهسبزی en perse) est un ragoût préparé avec de la viande et des herbes fraîches. Il est considéré comme le plat national en Iran....
