Recettes Turques | Le meilleur de la cuisine turque avec Iran-Cuisine

Borek au Fromage (Sigara Boregi)

Allez à la Recette >> Le Börek au fromage (Sigara Böreği) est une pâtisserie salée à base de feuilles de Yufka tout droit venue de...

Lahmacun

Cuisine Turque

Allez à la Recette >> Découvrez vite cette délicieuse recette (tarifi en turc) de Lahmacun, ces pizzas turques incontournables ! Origine et Provenance de cette Pizza si particulière Le Lahmacun,...

Gözleme épinards & Feta

Cuisine Turque

Allez à la Recette >> Découvrez mon Gözleme Préféré : celui aux épinards et à la Feta ! Le Gözleme est une recette traditionnelle turque. On en trouve à tous...

Salade Olivieh

Entrées

La Salade Olivieh, c’est quoi ? La Salade Olivier est très populaire en Iran et dans d’autres pays orientaux comme la Turquie. Cette salade s’inspire grandement...

Bulgur Pilavi : Boulgour Pilaf Turc à la tomate

Plats

Cuisine Turque

Le Bulgur Pilavi ou Boulgour Pilaf à la tomate est l’accompagnement traditionnel des kebab turcs. Ce délicieux Boulgour turque à la tomate est très populaire en Turquie et même dans...

Namoura (Basboussa) : gâteau de semoule

Desserts

Le namoura, aussi appelé Basboussa ou Basbossa en Turquie ou en Syrie est un délicieux petit gâteau de semoule imbibé à la fleur d’oranger et servi avec un délicieux sirop très...

Basboussa : gâteau de semoule

Desserts

Basboussa, Basbossa ou encore Namoura est une pâtisserie orientale libanaise qui se trouve également dans de nombreux pays voisins. C’est un gâteau de semoule moelleux...

Lavash : pain traditionnel perse

Entrées

Tout sur le Pain Lavash ! Le pain Lavash est une fine galette molle très populaire en Iran, Turquie ou encore en Arménie. En arabe et en persan, le lavash...

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