Votes: 12 Découvrez la recette mythique du Labneh libanais (ou labné), plus rarement appelé labna, lebné ou lebni ou süzme en turc. Le Labneh est un...
Votes: 9 L’Halloumi est un délicieux fromage fabriqué à partir d’un mélange de lait de chèvre et de brebis. Il est très apprécié en Turquie, au Liban ou en Grèce....
Votes: 7 Les batata Harra sont l’équivalent des Patatas Bravas espagnoles. Ce sont de délicieuses patates sautées et épicées à la libanaise. C’est un incontournable du mezze libanais et peut...
Votes: 1 Hamsi Tava est un plat traditionnel turc. Ce sont tout simplement de délicieux anchois frits servis avec des quartiers de citrons, une salade...
Votes: 10 Le manti est un plat incontournable de la cuisine turque qui tient également ses origines de la cuisine arménienne. Ce sont de délicieuses petites ravioli turques fourrées à...
Votes: 8 Le Simit, l’un des pains les plus populaires de Turquie, est une véritable institution dans ce pays. Ce pain turc est souvent consommé au petit-déjeuner, accompagné de thé...
Votes: 12 Allez à la Recette >> Le Kumpir, C’est Quoi ? Le Kumpir est une grosse pomme de terre farcie très populaire en Turquie. C’est une spécialité bien ancrée...
Votes: 13 Allez à la Recette >> Le Börek au fromage (Sigara Böreği) est une pâtisserie salée à base de feuilles de Yufka tout droit venue de Turquie. Ici je...
Votes: 6 Allez à la Recette >> Découvrez vite cette délicieuse recette (tarifi en turc) de Lahmacun, ces pizzas turques incontournables ! Origine et Provenance...
