Recettes Perses : Toutes les Meilleures Recettes Persanes

Le thé turc, aussi appelé « çay », qui se prononce « tchay », est une boisson chaude très populaire en Turquie. Mais il ne s’agit pas seulement d’une...

Simit : Pain Turc au Sésame

Cuisine Turque

Le Simit, l’un des pains les plus populaires de Turquie, est une véritable institution dans ce pays. Ce pain turc est souvent consommé au petit-déjeuner, accompagné de thé ou de...

Le Tabbouleh : histoire, astuces de préparation et bienfaits nutritionnels Aller à la Recette ! Le véritable taboulé libanais est une salade traditionnelle du Moyen-Orient qui se compose principalement de...

Falafel Libanais Maison

Cuisine Libanaise

Aller à la Recette >> C’est quoi un Falafel ? Le falafel c’est une petite boulette ou galette de pois chiches, d’herbes et d’épices cuite...

Kumpir : Pomme de Terre Farcie à la Turque

Cuisine Turque

Allez à la Recette >> Le Kumpir, C’est Quoi ? Le Kumpir est une grosse pomme de terre farcie très populaire en Turquie. C’est une spécialité bien ancrée dans la...

Ayran

Aller à la Recette >> Le Yaourt, présent dans l’Ayran est un ingrédient central et essentiel de la cuisine turque. C’est là qu’il fût inventé il y’a bien longtemps :...

Künefe Turc

Desserts

Cuisine Turque

Aller à la Recette >> Découvrez le Künefe turc, un dessert traditionnel à ne pas manquer Le Künefe est un dessert turc traditionnel préparé...

Borek au Fromage (Sigara Boregi)

Allez à la Recette >> Le Börek au fromage (Sigara Böreği) est une pâtisserie salée à base de feuilles de Yufka tout droit venue de Turquie. Ici je vous présente...

Lahmacun

Cuisine Turque

Allez à la Recette >> Découvrez vite cette délicieuse recette (tarifi en turc) de Lahmacun, ces pizzas turques incontournables ! Origine et Provenance de cette Pizza si particulière Le Lahmacun,...