Votes: 11 Le Khoresh-e Aloo Esfenaj est un ragoût persan typique d’Iran. Cette recette est très simple à réaliser mais tellement savoureuse ! Il fait partie de mes Khoresh (ragoût)...
Votes: 32 Le Bulgur Pilavi ou Boulgour Pilaf à la tomate est l’accompagnement traditionnel des kebab turcs. Ce délicieux Boulgour turque à la tomate est très populaire en Turquie et...
Votes: 8 Le keshke est une délicieuse entrée servie très frais en Syrie et dans les pays du proche Orient. Découvrez cette succulente recette à base de Boulghour et de...
Votes: 12 Les Kotlet, de délicieuses croquettes de viande et patates ! Les Kotlet, ces croquettes épicées à base de boeuf et de pommes de terre est une recette typique...
Votes: 7 L’aubergine est un ingrédient phare de la cuisine iranienne, elle peut être déclinée en de nombreuses recettes comme le Khoresh Bademjan ou le...
Votes: 15 Matériel nécessaire pour la recette du Sabzi Polo : Un bon couteau pour hacher les herbes ou un hachoir électrique pour plus d’efficacité et de sécurité ! Un...
Votes: 8 Matériel nécessaire à la recette de l’Abdoogh Khiar : Un bon couteau Un hachoir électrique pour les herbes fraîches Un saladier Un bac à glaçons Cette soupe froide...
